HOUMOUS

INGRÉDIENTS

• 300 g de pois chiches cuits et égouttés (conserver un peu d'eau de cuisson) ( ou une boite de pois chiche et un fond d'eau )
• 2 à 3 cuillères à soupe de Tahin (crème de sésame)
• Jus d' 1/2 citron
• Huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de cumin ( facultatifs, c'est super bon sans aussi...)
• 1 à 2 gousse d'ail ( moi je n'en met qu'une seule)
• Huile de sésame

ÉTAPE

MIXEZ TOUS LES INGRÉDIENTS ET OBTENIR UNE PÂTE LISSE (^^)